Silvanas Eis-Bistro - Harzgerode

Hier finden sie Auzüge aus unserer ständigen Speisekarte, saisonal bedingte Angebote (z.B. Spargelwochen, Kohlwochen oder Feiertagsmenüs) werden gesondert in der Speisekarte unseres Hauses aufgeführt.

Suppe

Vanis Soljanka
Ein Hauch von Ostalgie mit Sauerrahm & Küchenkräutern serviert
5,20 Euro

Waldpilzsuppe
garniert mit Creme fraiche und frischer Petersilie
5,80 Euro

Für den kleinen Hunger

Kleiner Salatteller

4,90 Euro

Würzfleisch
Jungschweinragout, mit Käse überbacken dazu Toast und Worchestersauce
5,90 Euro

Salat mit Hähnchenbrustfiletstreifen
gemischter Salat mit Tranchen von gebratener Hähnchenbrust dazu Dressing nach Art des Hauses
8,90 Euro

Aus Topf und Pfanne

Sülze "Hausmacher Art"
mit Bratkartoffeln & Salatgarnitur
9,90 Euro

Wrap
mit gemischtem Salat dazu Dressing nach Art des Hauses & Fetakäse
9,90 Euro

Schweineleber
mit Bratkartoffeln, Zwiebeln & Salatgarnitur
10,90 Euro

Zartes Hähnchenbrustfilet
in Orangen-Senf-Sauce mit Reis & Salatbeilage
13,90 Euro

Rostbrätl
mit Bratkartoffeln & Zwiebeln dazu Salatgarnitur
13,90 Euro

Dankeröder Schnikropi
Schnitzel vom Schwein mit Champignonsoße, Kroketten & Salatgarnitur
14,90 Euro

Walpurgispfanne
Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen dazu Spätzle Salatgarnitur
14,90 Euro

Chef Schnitzel
Schnitzel vom Schwein mit Sauce Bernaise und 2 Spiegeleier, Bratkartoffeln & Salatgarnitur
15,90 Euro

Schnitzel "Harzer Roller"
mit Harzkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Zwiebeln
16,90 Euro

Schnitzel au four
Schweineschnitzel mit Würzfleiisch überbacken dazu Kroketten
18,50 Euro

"Helenen" Schnitzel
mit Willamschristbirne, Preiselbeeren und Camenbert überbacken dazu Kroketten & Salatgarnitur
19,50 Euro

Tagiatelle mit Rinderfiletstreifen
in leicht scharfer Pilzrahmsoße & Salatgarnitur
20,90 Euro

Zartes Hirschsteak (250g)
mit Kräuterbutter, Zwiebeln dazu Herzoginkartoffeln & Salatgarnitur
24,90 Euro

Aus Neptuns Reich

Salat mit 2 Garnelenspießen
mit Toast und Knoblauchdip
12,90 Euro

Matjesfilet nach "Hausfrauen Art"
milde Matjesfilets mit Zwiebelringen auf leckerer Hausfrauensoße dazu Bratkartoffeln & Salatgarnitur
13,90 Euro

Zanderfilet
in sanfter zitronenbuttersoße dazu Reis und Salatgarnitur
16,90 Euro

Fü unsere Kleinen

Schneewittchen
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,90 Euro

Hänsel und Gretel
Spirelli mit Tomatensoße
6,50 Euro